En Video

En la cuarta entrega de “Cocineros peruanos, platos típicos y vino peruano”, presentamos a Héctor Solis del restaurante Fiesta con uno de sus platos insignia, el cebiche caliente. Un plato sabroso, intenso a base de pescado blanco a la brasa, marinado en una salsa de ají amarillo, chicha de jora y envuelto en hojas de choclo. El acompañante será un Chardonnay peruano sin barrica. ¡Provecho!

Publicaciones recientes

Dejar un comentario