Cuando arribé a Lima hace casi seis años, lo más “revolucionario” a nivel de vino eran las propuestas de restaurantes como Central o Astrid & Gastón que asomaban algunos tímidos intentos de [...]

Ken Chase cuenta que de niño, su madre pasaba vergüenza al entrar en las tiendas porque él inventaba trucos de magia para hacer reír a la gente, y eso algo que no ha cambiado con el tiempo. Hoy [...]

Ya son casi siete años desde que Nicolás Alemán se iluminó. Hasta ese momento había desarrollado su trabajo en el área de comunicaciones y enoturismo de algunas reconocidas bodegas mendocinas, [...]

Estuve en Nasca hace unos diez años con un objetivo claro; conocer las famosas líneas que tienen – además de una gran capacidad de asombrar a los visitantes – el poder de lograr que [...]

Pocas personas tienen tanta paciencia como la gente de los pueblos. O al menos eso pareciera. Es como si hubieran nacido para esperar. Esperar algo, aunque no se sepa qué. El ritmo de su vida [...]

Annegret Reh-Gartner, propietaria y gerente de la bodega almena Reichsgraf von Kesselstatt, murió el 3 de octubre de cáncer de páncreas. Tenía 61 años.

Previo al Oktoberfest, Lima vibra entre lúpulos y maltas. Y es que las cervezas artesanales son seguramente la categoría de bebidas que mayor crecimiento en consumo y calidad ha experimentado en [...]

Esta es una pregunta que me he hecho en repetidas ocasiones. ¿Cuántos de nosotros hemos tenido una copa llena de este mítico vino francés, considerado uno de los vinos más caros del mundo?

Este año, la final de uno de los concursos de coctelería más importantes a nivel mundial – el World Class – se llevó a cabo en la vibrante ciudad de Miami; importante epicentro de la cultura [...]

Un “blend europeo”, con alma mexicana. Así es Mica Rousseau; el mejor bartender de México y el número siete del mundo, según el ranking del World Class, presentado recientemente durante la final [...]